När man ägnar sig åt LCHF-diet så kan det hända att man längtar efter en smörgås.
Här kommer ett recept som jag testat.
Ostfrallor
1 dl pofiber
1½ tsk fiberhusk
½ tsk bakpulver
1 ägg
1 dl vatten
1 näve riven ost
Blanda ihop allt utom osten och låt det stå och svälla ca 15 minuter så slipper man knastret som kan bli av fiberhusken. Blanda i osten och forma tre bullar eller thékakor på en plåt och grädda i 225 grader i ca 15-20 minuter, eller tills de fått lite färg.
Bullarna blev riktigt goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar